Υπέροχο κρασί από τη γη μας στο ποτήρι σας

Συνδυάζοντας το καλύτερο που έχουν να προσφέρουν τα αμπέλια Σιρά, Μερλό και Αγιωργίτικο, το Ξηρό Ερυθρό μας χαρακτηρίζεται από πλούσια, πικάντικα αρώματα σταφίδας και ξηρού σύκου.

Το Ξηρό Λευκό κρασί μας έχει ένα σύνθετο λουλουδάτο άρωμα που θυμίζει φρέσκα φρούτα, όπως μήλο και αχλάδι.

Η δημιουργία του τέλειου ροζέ κρασιού είναι μια πραγματική τέχνη.

Ως ποικιλία, το Ξινόμαυρο σταφύλι απαιτεί πολλή προσοχή, φροντίδα και, φυσικά, το σωστό έδαφος για να ανασύρει τις καλύτερες ιδιότητες αυτού του ιδιαίτερου κρασιού υψηλών απαιτήσεων.

Διαπιστώσαμε ότι η ποικιλία Αγιωργίτικο, πιο συνηθισμένη στη νότια Ελλάδα, ανταποκρίνεται εξαιρετικά στις συνθήκες εδάφους και υγρασίας των αμπελώνων μας στην Πιερία.

Σύνθετο μπουκέτο με μικρόκαρπα κόκκινα φρούτα, μπαχαρικά και καραμελένιες νότες. Στο στόμα ισορροπημένη γεύση, μαλακό, απολαυστική αρωματική διάρκεια. Συνοδεύει εξαιρετικά κρέατα στη σχάρα, ζυμαρικά με κόκκινη σάλτσα, μανιτάρια στη σχάρα.

Αρώματα από μικρόκαρπα και μυρτώδη φρόυτα σε αρκετή ένταση στη μύτη που χαρακτηρίζουν και το στόμα το οποίο ξεδιπλώνεται ευχάριστα με σώμα και ισορροπημένη οξύτητα. Συνοδεύει ζυμαρικά, ασιατική κουζίνα, ψητά πουλερικά και φρουτοσαλάτες. Καταναλώνεται επίσης ως απεριτίφ.

Σύνθετη μύτη με ένταση από αρώματα μοσχάτου και εξωτικών φρούτων που ξεδιπλώνεται ευχάριστα και στο στόμα το οποίο είναι νόστιμο, με τραγανή οξύτητα. Συνοδεύει εξαιρετικά ψητά ψάρια και οστρακοειδή όπως και πουλερικά ή ψητά λαχανικά. Καταναλώνεται επίσης ως απεριτίφ.

Χρώμα ανοιχτό πορτοκαλί-σομόν. Αρώματα εσπεριδοειδών και πυρηνόκαρπων με αρκετή ένταση, ιδιαίτερο χαρακτήρα και σύνθεση. Δομημένο στόμα με εξαιρετική ισορροπία που προσδίδει διάρκεια και ένταση στον ουρανίσκο.

Παράγεται με τον παραδοσιακό τρόπο. Πλούσια και έντονα αρώματα από ιβίσκο και εξωτικά φρούτα, δίνουν δυνατό χαρακτήρα σε αυτό το κρασί. Συνδυάζεται περίφημα, με ψητό ψάρι, οστρακοειδή, καθώς και με πουλερικά και ψητά λαχανικά. Καταναλώνεται κυρίως ως apperitif.